こんにちはー レノンです！
今回は、ハワイがコンセプトの【コナズ珈琲】さんについてお話しします。
映えるパンケーキ
数年ぶりに訪問。前回訪問時は少ししょぼいメニューでがっかりしましたが、今回は、「おおっ」っと思わせるボリューミーな料理になってて良かったです。
メニューが見直しされたみたいですね。
中でも、一番人気の商品は、「ストロベリー＆バナナホイップパンケーキ 1,628円税込」。もちろん僕は食べロガーですから、一番人気には飛び付きます（笑）。
4枚のパンケーキに、山のように盛られたホイップクリーム、そして山の麓にストロベリーとバナナが散りばめられた、ボリューム感たっぷりのパンケーキでした。
ストロベリー＆バナナホイップパンケーキハワイらしさがイイね
商品名そのままの料理ではありますが、メニュー同様に現物も盛り盛りのホイップクリームが真ん中にそびえ立ち、映えます（笑）。
ハワイって、何を食べてもボリュームが半端ない位に多いので、こういうボリューミーなメニューがコンセプトに合致しているんです。
他のメニュー「グリルドチキンシーザーパンケーキ 1,738円税込」も、食事系パンケーキですが、チキンの中にパイナップルが仕込んであって「ハワイらしさ」を感じますし、
「アボカドバーガー 1,518円税込」も、添えてあるフライドポテトの量が多く、ケチャップとマスタードさえも「ハワイらしさ」を感じました。
グリルドチキンシーザーパンケーキ
アボカドバーガーハワイのカフェってこんな感じ
前回訪問時は、今回より安価なメニューではありましたが、ボリューム感や、「ハワイらしさ」がイマイチだったので、味がどうのこうのいう前に、楽しめなかったんです。
元々、ハワイって、「美味しいものが何もないリゾート」です（笑）。
ですから、コナズ珈琲さんには、お客さんも料理の質を期待していないのでは？
それよりも、雰囲気が大切です。
ハワイのカフェっぽい感じの外観①
ハワイのカフェっぽい外観②
ハワイのカフェっぽい外観③
ハワイのカフェっぽい内観①
ハワイのカフェっぽい内観②コンセプトがイイね
「コナズ珈琲」さんは、焼き鳥の「トリドール」さんのグループ企業です。グループの傘下には、「トリドール」さん以外にも「丸亀製麺」さんや、「天ぷら定食まきの」さん等、多数の企業があります。つまり、ハワイとは全く関係ない（笑）。
でも、コナズ珈琲さんのコンセプトはしっかりしています。
コンセプトは、「【いちばん近いハワイの食卓】ハワイを感じる空間で、ゆっくりと流れる手作りの料理で、日常から少し離れたひとときを」です。
このコンセプトに合致するように、店舗デザインも、料理のメニューも見直しがかけられたんですね。
今は、コロナで海外旅行に行く気にはなれないですから、クルマで行けるハワイアンカフェってのは、さらに価値があるように思います。
どうりで人気が出るわけです。
ただ、おじさんより、若い人たちがデートで行くのが最適って感じがしました・・（笑）。
ごちそうさまでしたぁ〜(^_^)
コナズ珈琲のコンセプト（公式HPより抜粋）
